Salade de carotte

INGREDIENTS :

  • 1.5 kilo de carottes, tranchées et cuites
  • 1 gros oignon, émincé
  • 1 piment vert, en cubes
  • 1 boîte de soupe crème de tomate
  • 190 g de sucre
  • 25 cl d'huile végétale
  • 6 cl de vinaigre blanc
  • 1 c. à c. de moutarde sèche
  • 1 c. à c. de sel

RECETTE :

  1. Cuire les carottes, les refroidir.
  2. Mélanger ensemble tous les autres ingrédients et verser sur les carottes.
  3. Réfrigérer 24 heures.
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