Salade de perles
INGREDIENTS :
- *1 litre (4 tasses) de pâtes
Vinaigrette:
- 100 g (1/2 tasse) de sucre
- 100 g (1/2 tasse) de lait
- 150 g (3/4 tasse) de mayonnaise
- 10 cl (1/2 tasse) de vinaigre
- Sel et poivre
- Persil
RECETTE :
Préparation:
- Cuire les pâtes 'al dente'.
- Les égoutter et les refroidir.
Vinaigrette:
- Mélanger dans un bol, tous les ingrédients et verser sur les pâtes refroidies.
- Réfrigérer durant 2 heures.
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