Salade de riz et de crevettes
INGREDIENTS :
- 130 g de riz
- 1 grosse c. à s. de vinaigre
- 3 c. à s. d'huile
- 1,5 c. à s. d'eau
- 500 g de crevettes cuites et décortiquées
- 3 tomates
- 1 pincée de sel et de poivre
- Fenouil
RECETTE:
- Cuire le riz selon les directives sur l'emballage.
- Mélanger le vinaigre, l'huile, sel et poivre.
- Verser le tout sur le riz cuit.
- Laisser refroidir.
- Couper les tomates en dés.
- Ajouter les crevettes, les tomates et le fenouil au riz.