Salade forestière

INGREDIENTS :

• 1 laitue,
• 500 g de champignons frais,
• 200 g de petits lardons,
• 1 boite de maïs,
• 3 tomates moyennes,
• vinaigrette, sel, poivre.

RECETTE :

1. Laver la salade et bien l'essorer avant de déchiqueter ses feuilles grossièrement. 
2. Emincer les champignons.
3. Dans une poêle, faire revenir les petits lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
4. Couper les tomates en cubes.
5. Placer l'ensemble des ingrédients dans un saladier.
6. Ajouter la vinaigrette. Si besoin, rectifier l'assaisonnement.