Salade sauce parmesan
Pour 8 pers - Préparation : 10 min
INGREDIENTS :
- 3,5 dl lait de beurre
- 1 c. à s. poivre vert écrasé
- 3 c. à s. de parmesan râpé
- 4 c. à s. mayonnaise
- 2 c. à s. crème aigre
- 1 c. à s. persil haché
- feuilles de laitue
- quelques gouttes de tabasco
- quelques gouttes jus de citron
- pincée de paprika
- sel
RECETTE :
- Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol. Corriger l'assaisonnement. Servir sur de belles feuilles de laitue.